Forschungsprojekte gegen Hunger
Obst und Gemüse in Mischukultur, dazu Hecken und Bäume - Was verbessert Ertrag und die Ernährung wirklich? Mikronährstoffe können eine Lösung sein.
Zwei Milliarden Menschen weltweit sind mangelernährt – da muss doch was passieren! Das Forschungskonsortium „NutriHAF“ vom Zentrum für Entwicklungsforschung (ZEF) und der Global Horticulture Initiative an der Universität Bonn will in Madagaskar und Äthiopien Lösungen gegen die Unterversorung mit Mikronährstoffen finden. Die Schlüsselrolle spielen dabei lokale Kleinbauern und die Vielfalt im Anbau.
Gefördert wird das Projekt für drei Jahre mit 1,2 Millionen Euro vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL), betreut wird es durch die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE). Die Welthungerhilfe unterstützt mit Trainingskomponenten für kleinbäuerliche Betriebe.
Wichtige Nahrungsproduzenten sind armutsgefährdet
Gerade Menschen in ländlichen Regionen sind von Armut bedroht: Drei von vier Hungernden leben auf dem Land. Gleichzeitig produzieren Kleibäuer*innen 70 Prozent der Nahrungsmittel in Entwicklungsländern. Die Landwirtschaft Betreibenden sind abhängig vom Wetter und dem Nährstoffgehalt im Boden. Klimawandel und Velust der Bodenvielfalt merken sie als erste. Hinzu kommt, dass Verluste durch Missernten selten durch andere Einkommensquellen aufgefangen werden können. Der Ertrag der Kleibäuer*innen reicht dann kaum, um sich selbst und die eigene Familie zu ernähren.
Um das Problem anzugehen, untersucht NutriHAF gemeinsam mit kleinbäuerliche Betriebe in Äthiopien und Madagaskar verschiedene Anbau-Möglichkeiten für Obst und Gemüse. Dabei soll untersucht werden, welche Mischpflanzen, Hecken und Obstbäume stabilen Schutz vor Umwelteinflüssen, Bodenerosion, Austrocknung und Schädlingsbefall bieten. Das Projekt will die Anforderungen und Ideen der Landwirt*innen berücksichtigen und Politiker*innen, Verwaltung, Interessensgruppen und regionale Organisationen vor Ort mit in die Arbeit einbeziehen.
Nachhaltige Entwicklungshilfe zahlt sich aus
Ziel der Forschungsarbeit ist die nachhaltige Verbesserung der Nährstoffversorgung der Bevölkerung – also eine qualitativ bessere Ernährung. Außerdem hoffen die Wissenschaftler*innen, die lokale landwirtschaftliche Produktion vervielfältigen, intensivieren und damit optimieren zu können. Letztlich werden die natürlichen Ressourcen entlastet und die Vielfalt der Böden gestärkt. Die Kleinbäuerinnen und Kleinbauern nehmen in Trainings und Workshops der Welthungerhilfe aktiv im Forschungsprojekt teil. Das gemeinsam generierte Wissen soll allen Beteiligten zugutekommen und die Selbstversorgung der Bauern stärken.
