Welternährungstag: Düsseldorf backt die wahrscheinlich größte Ähre der Welt

Die Brot-Ähre in ihrer ganzen, stolzen Länge.
© RechenburgÜber 20 Kilo Roggenmisch-Teig, viel Backgeschick und anderthalb Stunden Backzeit: Am Welternährungstag, dem 16. Oktober, hat die Welthungerhilfe die größte Ähre Düsseldorfs in der nordrhein-westfälischen Landeshauptstadt präsentiert. Die Ähre ist Teil des Logos der Welthungerhilfe.

Gebacken wurde das rund 2,5 Meter lange Brot von Altstadtbäcker Josef Hinkel. "Für mich ist die Ähre das Symbol für Nahrung und Ernährung schlechthin", betonte Hinkel. Gemeinsam mit Oscar Sawagogo, Präsident der Entwicklungshilfeorganisation Zood Nooma aus Burkina Faso, Sozialdezernent Burkhard Hintzsche und Ratsfrau Sylvia Pantel, schnitt Hinkel das Brot an. Gegen eine Spende wurde es scheibchenweise an die hungrigen Düsseldorferinnen und Düsseldorfer verteilt. Der Erlös der Aktion kommt dem Projekt der Welthungerhilfe in Burkina Faso zugute.

Mit Platz 92 von 118 auf dem aktuellen Welthunger-Index gehört Burkina Faso westafrikanische Land zu der Staaten-Gruppe, in denen die Ernährungslage besonders gravierend ist. Ungefähr zwei Drittel der Bevölkerung Burkinas müssen mit weniger als einem Dollar am Tag auskommen.