Material und Publikationen

Studie zur Anreicherung von Nahrungsmitteln 2014

Etwa zwei Milliarden Menschen weltweit nehmen laut FAO nicht ausreichend Mikronährstoffe zu sich. Vitamine und Mineralstoffe wie Jod, Eisen, Zink sind aber grundlegend für die Gesundheit.

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Details

Eine Unterversorgung mit Mikronährstoffen führt ebenso wie Unterernährung zu Mangelernährung - mit verheerenden Folgen insbesondere für Frauen und Kinder in Entwicklungsländern. Die vorliegende Studie bildet den Auftakt für eine neue internationale Reihe "Zur Zukunft der globalen Beziehungen", die von Welthungerhilfe und terre des hommes herausgegeben wird.

Herausgeber: Deutsche Welthungerhilfe e.V. und terre des hommes Deutschland e.V

Stückzahl
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Sprache

Deutsch

Erscheinungsjahr

2014

Verwendungszweck

Studie & Analyse

Deutsche Welthungerhilfe e. V., Sparkasse KölnBonn IBAN DE15 3705 0198 0000 0011 15, BIC COLSDE33
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