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Gesunde Ernährung sichern

Nicht nur eine ausreichende Menge an Nahrung ist entscheidend für ein gesundes Leben, sondern auch ihre ausgewogene Zusammensetzung. Nahezu zwei Milliarden Menschen – fast ein Drittel der Weltbevölkerung – leiden am sogenannten „Verborgenen Hunger“, weil ihnen lebenswichtige Vitamine und Mineralien fehlen. Vor allem für Kinder hat ein solcher Mangel gravierende Folgen für ihre körperliche und geistige Entwicklung. Sie sind anfälliger für Krankheiten und sterben deshalb häufiger.

Daher müssen nicht nur verbesserte, standortgerechte Anbaumethoden vermittelt werden, um bessere Ernten einzufahren. Ziel muss sein, einen erschwinglichen Mix an vielfältigen und nährstoffreichen Nahrungsmitteln anzubieten und zugänglich zu machen. Denn gesunde Ernährung ist rund um den Globus und insbesondere in den Ländern des Südens auch immer eine Frage des Geldes. 

Deutsche Welthungerhilfe e. V., Sparkasse KölnBonn IBAN DE15 3705 0198 0000 0011 15, BIC COLSDE33
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